Savourer une queue de homard n’est pas seulement un délice culinaire, c’est aussi une puissance nutritionnelle. Ce favori des fruits de mer possède un profil nutritionnel impressionnant qui est souvent négligé. Les saveurs délicieuses s’accompagnent d’une gamme de bienfaits pour la santé auxquels vous ne vous attendez peut-être pas. Parfaite pour ceux qui recherchent une source de protéines saine, la queue de homard se démarque par son profil maigre et ses vitamines essentielles. Plongez dans les détails nutritionnels pour mieux apprécier votre prochain festin de homard.
Portion 1 queue de homard (112g)
Montant par portion
Calories
115
| Graisse totale | 1,2 g | 2% |
| Gras saturés | 0,3 g | 1% |
| Gras trans | 0g | 0% |
| Cholestérol | 104 mg | 35% |
| Sodium | 360 mg | 15% |
| Glucides totaux | 1,0 g | 0% |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% |
| Sucres totaux | 0g | 0% |
| Protéine | 24g | 48% |
| Vitamine D | – | 0% |
| Calcium | 100mg | 10% |
| Fer | 0,3 mg | 2% |
| Potassium | 250 mg | 5% |
* Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne.
2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.
Répartition des nutriments
1% de glucides
47% de protéines
52% de matières grasses
Temps de combustion des calories
Combien de temps faudrait-il pour brûler le total des calories provenant de 100 g de queue de homard ?
FAQ
Combien de calories y a-t-il dans une queue de homard ?
Une queue de homard de 4 oz contient environ 115 calories.
La queue de homard est-elle une bonne source de protéines ?
Oui, la queue de homard est excellente pour sa teneur élevée en protéines et sa faible teneur en matières grasses.
La chair de homard peut-elle augmenter le taux de cholestérol ?
Bien qu’il contienne du cholestérol, une consommation modérée dans le cadre d’une alimentation équilibrée est généralement considérée comme acceptable.
La queue de homard est-elle adaptée à un régime pauvre en glucides ?
Absolument, la queue de homard est très faible en glucides, ce qui la rend idéale pour les régimes faibles en glucides.
Quels nutriments la queue de homard apporte-t-elle ?
C’est une excellente source de protéines, de vitamines et de minéraux comme le calcium et le potassium.
Verdict
La queue de homard est bien plus qu’un simple plat gastronomique ; c’est un joyau nutritionnel qui s’intègre bien dans un mode de vie sain. Avec sa riche teneur en protéines et son faible nombre de calories, la queue de homard offre des nutriments essentiels tout en permettant de se livrer à une alimentation équilibrée. Que vous cherchiez à augmenter votre apport en protéines ou simplement à profiter d’un repas nutritif, la queue de homard est un choix fantastique tant pour la saveur que pour la santé.