Les choux de Bruxelles sont un légume savoureux et nutritif qui mérite une place dans toute alimentation équilibrée. Connues pour leur goût unique et leur texture croquante, ces minuscules pierres précieuses vertes sont à la fois polyvalentes et regorgent de nutriments. Qu’ils soient rôtis, sautés ou cuits à la vapeur, les choux de Bruxelles apportent un punch nutritionnel tout en ajoutant de la couleur et de la saveur à vos repas.
Portion 100g
Montant par portion
Calories
43
| Graisse totale | 0,3 g | 0% |
| Gras saturés | 0,1 g | 0% |
| Gras trans | 0g | 0% |
| Cholestérol | 0mg | 0% |
| Sodium | 25 mg | 1% |
| Glucides totaux | 8,95g | 3% |
| Fibres alimentaires | 3,8g | 14% |
| Sucres totaux | 2,2 g | 0% |
| Protéine | 3,38g | 7% |
| Vitamine D | – | 0% |
| Calcium | 42 mg | 4% |
| Fer | 1,2 mg | 7% |
| Potassium | 389 mg | 8% |
* Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne.
2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.
Répartition des nutriments
75% de glucides
8% de protéines
17% de matières grasses
Temps de combustion des calories
Combien de temps faudrait-il pour brûler le total des calories provenant de 100 g de choux de Bruxelles ?
FAQ
Comment dois-je cuire les choux de Bruxelles pour conserver leurs nutriments ?
Les cuire à la vapeur ou les rôtir est idéal pour conserver l’essentiel de leur valeur nutritionnelle.
Les choux de Bruxelles sont-ils riches en fibres ?
Oui, les choux de Bruxelles sont une excellente source de fibres alimentaires.
Les choux de Bruxelles peuvent-ils aider à gérer le poids ?
Absolument! Faibles en calories et riches en fibres, ils vous aident à rester rassasié plus longtemps.
Les choux de Bruxelles sont-ils une bonne source de vitamine C ?
Oui, ils sont riches en vitamine C qui soutient la santé immunitaire.
Les choux de Bruxelles conviennent-ils à un régime pauvre en glucides ?
Oui, ils sont relativement faibles en glucides, ce qui les rend adaptés aux régimes pauvres en glucides.
Derniers mots
Les choux de Bruxelles sont un merveilleux ajout à tout régime alimentaire, riches en nutriments essentiels comme la vitamine C, les fibres alimentaires et le potassium. Leur polyvalence en matière de préparation en fait un ingrédient délicieux à explorer dans divers repas. L’inclusion de choux de Bruxelles dans votre alimentation peut favoriser la santé digestive, renforcer votre système immunitaire et améliorer l’apport nutritionnel global tout en constituant un excellent choix pour ceux qui sont soucieux de leur consommation de calories.