Savourez le goût de l’été avec du gombo frit croustillant et doré lors de votre prochain repas. Ce classique du Sud est aussi nutritif que délicieux.
Accompagnement incontournable des barbecues, le gombo frit apporte texture et saveur à n’importe quel repas. Plongez dans son croustillant tout en profitant de ses surprenants bienfaits pour la santé, en augmentant l’apport en vitamines et en fibres.
Portion 100g
Montant par portion
Calories
189
| Graisse totale | 10,0 g | 15% |
| Gras saturés | 1,7 g | 9% |
| Gras trans | 0g | 0% |
| Cholestérol | 0 mg | 0% |
| Sodium | 400 mg | 17% |
| Glucides totaux | 22,0 g | 8% |
| Fibres alimentaires | 3,2 g | 11% |
| Sucres totaux | 1,1 g | 2% |
| Protéine | 3,5g | 7% |
| Vitamine D | – | 0% |
| Calcium | 77mg | 6% |
| Fer | 0,8mg | 4% |
| Potassium | 299mg | 6% |
* Le % de valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne.
2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.
Répartition des nutriments
50% de glucides
18% de protéines
32% de matières grasses
Temps de combustion des calories
Combien de temps faudrait-il pour brûler le total des calories provenant de 100 g de gombo frit ?
FAQ
Le gombo frit est-il sain ?
Le gombo frit peut faire partie d’une alimentation équilibrée s’il est consommé avec modération. Il apporte des fibres et des vitamines essentielles mais contient également des graisses issues de la friture.
Quelle est la meilleure façon de cuisiner le gombo frit ?
Pour une option plus saine, essayez d’utiliser une friteuse à air pour obtenir le croustillant du gombo frit avec moins d’huile.
Le gombo frit peut-il être congelé ?
Oui, vous pouvez congeler du gombo frit. Laissez-les refroidir complètement, placez-les dans un récipient hermétique et réchauffez-les au four ou à la friteuse pour de meilleurs résultats.
Que puis-je servir avec du gombo frit ?
Le gombo frit se marie bien avec les viandes grillées, le pain de maïs ou comme garniture croustillante pour les salades.
Le gombo frit est-il végétalien ?
Les recettes traditionnelles peuvent utiliser des ingrédients comme des œufs, mais vous pouvez créer des versions végétaliennes en utilisant des substituts à base de plantes.
Verdict
Le gombo frit est un ajout savoureux à n’importe quel repas, offrant un délicieux croquant et une dose de nutriments. S’il est important de le déguster avec modération en raison de sa teneur plus élevée en matières grasses, ce plat tant apprécié peut certainement jouer un rôle dans une alimentation diversifiée et équilibrée. Servez-le avec vos protéines et légumes verts préférés pour une expérience culinaire satisfaisante.